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2011年10月の記事一覧。日記のようなレビューブログです♪日々のお買い物・モニター・気になるモノのご紹介です

てきとーレシピ
やたらと大きなサツマイモが売っていたのでスイートポテトパイを作りました♪ええ、例によって冷凍パイシートで 超お手軽ですwスイートポテトパイの☆材料☆サツマイモ砂糖塩冷凍パイシート(パンプキンパイで使った残り)※スーパーの冷凍食品のコーナーで販売されてます♪安売りのカステラパンシナモン(一番小さいビン、これも前回の残りw)型に塗るバター(がなかったので やっぱりマーガリン^^;w)焼き色用 タマゴ1個(ペースト...

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食品・飲料
三丁目の魚屋さんというお店で生しらす を見つけちゃいました♪海なし県に住む私には 生のしらすなんて普段どーしても手に入らない^^;ネットで購入だから冷凍なのは仕方ないけど・・・うーーーー でも 食べてみたい!!と お買い上げ~wお試しで 少量の購入なのでB5サイズくらいの 小ぶりのセットです♪私が購入したのは50g×3パック +100g50g 1パックのサイズはこのくらい冷凍なので カッチカチで真っ白...

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知恵袋
ネットで購入した商品や懸賞やモニターでいただいた商品ショップさんなどで「レビューを書いてね♪」ってのが けっこう多いと思います楽天さんなどで多いのが「レビューを書くと送料無料」「レビューを書くとオマケ付き」なんて よくありますよね♪先月購入したオーガランドさんでレビューを書いてみたところなんと!9月14日のレビュー賞をいただき、5000円分のクーポンをゲットできちゃいました!メールでお知らせいただい...

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てきとうスイートポテトパイの作り方

やたらと大きなサツマイモが売っていたので
スイートポテトパイを作りました♪

ええ、例によって冷凍パイシートで 超お手軽ですw

スイートポテトパイ

☆材料☆

サツマイモ
砂糖

冷凍パイシート(パンプキンパイで使った残り)
※スーパーの冷凍食品のコーナーで販売されてます♪

安売りのカステラパン
シナモン(一番小さいビン、これも前回の残りw)
型に塗るバター(がなかったので やっぱりマーガリン^^;w)
焼き色用 タマゴ1個
(ペーストを柔らかめにしたい方は牛乳や生クリームを♪
しっかりボリューム系が好きな方はなしでOK)

※お皿に載せてレンジで加熱でも、お使いのレンジ用蒸し器でも
 レンジを使うと早く 蒸しあがりますネ♪

うちはスーパーで買った野菜などを蒸す感じのタッパーのようなモノ
を使いました

CALPBHVQ.jpg


スイートポテトパイ
☆作り方☆

①サツマイモを つぶしやすい程度の大きさのモノ
 飾り用の1cm四角くらいモノ2種類カットしていきます
 切りながら水を張ったボールにザルを入れたものの中に入れていきます
※サツマイモは大変変色しやすいのですぐに水に浸けます

CA5EUXBZ.jpg

②パイのペーストにするので皮の赤い部分は分厚めにカットです
※飾り用は皮ごとでOK
③ひたすらカットしたらお使いの蒸し器などで加熱します
 私はレンジでチン♪
④レンジをオーブンの設定で余熱開始
⑤その間に加熱したサツマイモをひたすらつぶす!
 ポテトマッシャーなどがあると便利ですが私は根性で木べらでつぶしました^^;w

CA1X1MDG.jpg

このサツマイモは、なかなか根性があり線維が固かったので
いくらつぶしてもつぶせない部分が出てきました

CA43PP55.jpg
 
そうゆー場合は・・・食べちゃいましょ♪w
⑥つぶしたサツマイモに砂糖・塩・シナモンを味見しながら混ぜます
※シナモンは入れすぎるとキツイ味になるので注意♪

CAICG7S4.jpg
 
通常お砂糖を入れるとしっとりするものなんですが、今回のサツマイモは
かなり乾燥気味^^;

CAXFNY78.jpg
 
これではまとまらないので焼き色用に塗るタマゴを
黄身と白身にわけ、白身を繋ぎに入れて手でこねてみましょう

CAEHUCCW.jpg

※このあたりでバターや牛乳を入れるとまろやかになります

CASXJFMG.jpg

ようやくまとまりました^^;
⑦飾り用のサツマイモをフライパンに少し多めの油を入れて揚げておきます
※揚げたものを砂糖水で煮絡めて大学いも風にしてもOK

CADW8VEJ.jpg

⑧このあたりで冷凍パイシートを
 冷凍庫から小麦粉をふった まな板に載せて解凍
※解凍している間に型にバターなどを底や側面にまんべんなく塗っておきます
⑨冷凍パイシートが適度に解凍できたら、めん棒でのばします
⑩パイ型に伸ばしたパイ生地を載せて押しつけ器にします
※パイシートに穴が開いてない場合はフォークなどで数か所
 穴を開けておきましょう
⑪今回は安売りしてたカステラパンをちぎってパイの底に敷いてみることに♪

CANL12QH.jpg

※少しクリームが入っているパンだったので、そのまま使いましたが
 実際はシロップ漬けくらいにしてもOK
⑫サツマイモを上にたっぷり載せますト
⑬器部分以外の冷凍パイシートを ひも状にカットし
 パイ生地を格子状に載せます
⑭飾り用のサツマイモを格子の網の間に差していきます
⑮といたタマゴを上に塗ります
⑯余熱が終わったらオーブンで焼きます

焼けたらヤケドに注意しケーキクーラーや台に乗せて冷まし

CATOX20P.jpg

切り分けてイタダキマス♪

CANJNJT0.jpg


うーーーん
今回はサツマイモが思ったよりも甘味が少なく
乾燥気味のモノだったのもあり
甘味が少なすぎました~(T▽T)
糖尿病の母も食べられるように、甘味や油分を控えているのもありますが
そういう問題がないご家庭では、随所の※の注意書きの部分にあるような
バターや牛乳、砂糖やクリームなどで 甘味をつけるとOKですよ^^


お菓子作りにあると意外に便利な小物♪

ポテトマッシャー
少し重いくらいのほうがラクにつぶせます♪

ケーキクーラー
できるだけ足の部分も連結などがないシンプルなタイプが洗う時簡単です♪
ついでに大きめのサイズを買うと後々サイズの大きなものや
小さなものも沢山載せられるので便利です^^


タルト型
底が取れるタイプのものがあると便利♪

ケーキサーバー
押し出し機能の付いたタイプがオススメ♪
うちは底の抜けないタルト型を使って焼きますが
コレでうまいこと取り出せますよ^^



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生しらす これが冷凍!? 購入レビュー

三丁目の魚屋さん
というお店で
生しらす 
を見つけちゃいました♪

海なし県に住む私には 生のしらすなんて
普段どーしても手に入らない^^;

ネットで購入だから冷凍なのは仕方ないけど・・・
うーーーー でも 食べてみたい!!
と お買い上げ~w

お試しで 少量の購入なので
B5サイズくらいの 小ぶりのセットです♪
CA2LOFUT.jpg

私が購入したのは
50g×3パック +100g
CADRF1CZ.jpg

50g 1パックのサイズはこのくらい
冷凍なので カッチカチで真っ白ですw
CAS80MKD.jpg

1人 1パックくらいでしょうか?
3人家族の我が家には 1食分ですねw

さて 説明通りに流水解凍です♪
ザルに冷凍状態の生しらすを並べて
上から お水を流します
CATQHHSQ.jpg

1~2分で解凍とありますが
かなりソルベ~な感じなので もう少し、全体で5分くらい
流水解凍しました

パックから出すと・・・
CA6Y1XJQ.jpg

おおお~!
生しらすに変身だあ~!w

キラキラしてキレイ~♪

しらすなので小さくて 柔らかいのでパックから するりとは取れませんから
お箸などで しっかり残らないように取り出しますw

普通は ネギと生卵を載せて・・・
ってところですが 見た目よりも
味の組み合わせで 明太子添えにしました♪
少し 色味がビミョーですが^^;w

CAC3UW0C.jpg

ダンナさんは ショウガ醤油で
私は わさび醤油で♪

箸で持ち上げると・・・
CAZIYSUV.jpg
わさび醤油の色が少しついてますが
透き通っているのが おかわかりでしょうか?

一口食べて 夫婦二人して

「うまっ!!」

これは もっと大量に買うべきでしたー^^;w

なぜ私がこのハンパな量を買ったのかと言うと
お試しで そこそこの量で 2000円切って
同梱して 送料無料になる組み合わせ

に したからなんですw

明細のコピーをご覧ください
※2011年10月現在の価格、セット内容

[商品]
【送料無料】広島県産 生しらす 
     食べきりサイズの1パック×3つ入り 
     2セットご注文で1パックプレゼント☆
価格 1111(円) x 1(個) = 1111(円) (税込、送料込)
----------------
広島県産 生しらす 100g
価格 500(円) x 1(個) = 500(円) (税込、送料別)
**************************************************
送付先件数 1(件)
合計商品数 2(個)
商品価格計 1611(円)
--------------------------------
小計 1611(円)
消費税 0(円)
送料 0(円)
決済手数料 150(円)
--------------------------------------------------
合計 1761(円)
--------------------------------------------------

楽天決済でこの価格なら いいかな、と♪

三丁目の魚屋さん
ごあいさつのほかに ぷちっとオマケもつけてくれてました♪
CAZHAO8O.jpg
小魚とアーモンドのおつまみです♪
CABHSOP5.jpg

ホントに1人サイズだったので ぽりぽり食べちゃいましたけどw
おいしかったわあ~♪

ホントの生しらすとは
確かにちょっと違うとは思いますが
実際に生で買うと 保存が利かない難点もあり

こういう冷凍状態であれば日持ちもして 保存も出来
いつでも食べられます


解凍も簡単ですぐに出来るので コレはオススメ♪
生しらすだから
少し苦味はありますが これがまたイイのヨねえ♪w

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購入レビューは しっかり書いちゃおう♪

ネットで購入した商品や懸賞やモニターでいただいた商品

ショップさんなどで
「レビューを書いてね♪」
ってのが けっこう多いと思います

楽天さんなどで多いのが
「レビューを書くと送料無料」
「レビューを書くとオマケ付き」
なんて よくありますよね♪

先月購入したオーガランドさんで
レビューを書いてみたところ
なんと!
9月14日の
レビュー賞
をいただき、5000円分のクーポンをゲットできちゃいました!

メールでお知らせいただいた部分をコピーしますね♪
*******************************
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度は大変貴重なレビューを頂きましてありがとうございました。
また、ブログでご紹介頂けるとのことで、大変嬉しく思います!

先日書き込み頂いた商品レビューをレビュー賞としてお選びさせて
いただきましたので下記5000円分のオーガランドクーポンを
お送りいたします。

1ヶ月の期限内でいくらからでもお使いになれますので、
ご活用下さいませ。
*******************************

コレは ありがたい!
年に何度かオーガランドさんのサプリを継続して購入しているので
ありがたく 今月中に使わせていただきます^m^w

他には
コトハスティーさんのモニターで
感想を同封の専用はがきでイラストを送るのがあったのですが
コトハスティーさんのチラシに使っていただきました♪

こういうイラストを送ったのですが^^;w
CAFO4AC5.jpg

モニター後に また1袋送っていただいたおりの
同封のチラシに掲載されていました♪
CAYE3JWV.jpg

こちらはモニターした人 全員にもう一度サンプル?で
1袋いただけたのかもしれませんが
自分のイラストがお客様の声的なチラシに載ると
ちょっとウレシイw


手間は少しかかりますけど
レビューを書いておくことで
こういう お得なコトも あったりします♪


楽しいサプライズだと思いませんか?^^



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